ズワイガニ 良質のカニ 身入りがいい [ズワイガニ 良質のカニ 食べ方]
このサイトでは、「訳なし」「厳選」「正直」がモットーのカニの通販サイトをご案内していきます。
そこのこだわりをご案内いたします。
カニには身入りを表すランクがあります。
脱皮を繰り返し成長するカニは、
その過程ごとに若蟹→若上蟹→堅蟹と呼び名を変え、
脱皮後、よく身の詰まった“一番手”とも呼ばれる堅蟹の最高ランクになると、
希少価値があり高値で取引きされます。
ご紹介するカニ通販サイトではこの堅蟹一番手から、
さらに加工状態のよいものだけを厳選してお届けしています。
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2015-12-06 19:03